हरियाणा/यूटर्न/ 13मार्च।ढाबे पर गैस की किल्लत ने ढाबों वालों को याद दिलाए डीजल वाली भट्टी की, अब ढाबे पर आई डीजल वाली भट्टी , इस भट्टी को चलाने के लिए डीजल और बिजली दोनों की जरूरत पड़ेगी। ये है करनाल का ढाबा, गैस की किल्लत हर ढाबे पर देखने को मिल रही है क्योंकि गैस की कमी है, अब लोग ढाबा बंद करने की बजाए विकल्प ढूंढ रहे हैं तो करनाल में ढाबे वाले ने अपने पापा के समय की भट्टी निकाल ली है ये भट्टी डीजल और बिजली से चलती है, भट्टी को चलाने के लिए दोनों चीजें जरूरी हैं, ये भट्टी बहुत पुरानी है करीब 22 साल से इनके घर पर है, जब तक पापा ढाबे को चलाते थे तब तक ये भट्टी भी इस्तेमाल भी होती थी पर अब ये भट्टी चलनी बंद हो गई थी इसलिए रखी हुई थी, मुश्किल समय में याद आई और भट्टी को बाहर निकाला अब इस पर सब्जी, ग्रेवी बनाई जा रही है , टेस्ट में भी कोई फर्क नहीं आता और भट्टी पर भी सब्जी बन जाती है। उन्होंने कहा कि ढाबा तो बंद कर नहीं सकते क्योंकि कई लोगों का घर देखना है इसलिए ढाबे पर सिलेंडर और भट्टी के साथ काम चलाया जा रहा है। इस भट्टी ने मुश्किल में सहारा दिया है, उम्मीद करते हैं इनसे काम चलता रहेगा।
