अम्बाला 28 Feb । पवित्र महीना रमज़ान इबादत, सोच-विचार और मिल-जुलकर रहने का समय होता है। 30 दिनों तक सुबह से शाम तक रोज़ा रखना शरीर के लिए थकाने वाला हो सकता है, खासकर माताओं, कॉलेज के विद्यार्थियों और कामकाजी लोगों के लिए जो रोज़ की ज़िम्मेदारियाँ भी निभाते हैं। पूरे दिन ऊर्जा बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका है सही तरीके से और सोच-समझकर तैयार की गई सहरी खाना।
सहरी में ध्यान संतुलित और धीरे-धीरे ऊर्जा देने वाले भोजन पर होना चाहिए, जो दिन भर ताकत बनाए रखने में मदद करें और थकान से बचाएं। पोषक तत्वों से भरपूर भोजन शरीर को लगातार ऊर्जा देता है और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। दूसरी ओर, दिन की शुरुआत तले हुए या बहुत मीठे भोजन से करने पर ऊर्जा जल्दी बढ़ती है और फिर अचानक गिर जाती है। इससे दिन बढ़ने के साथ-साथ थकान और प्यास ज्यादा महसूस हो सकती है। सहरी में समझदारी से और पौष्टिक भोजन चुनने से रोज़ा रखना अधिक आसान और ऊर्जावान महसूस हो सकता है। दिन भर लगातार ऊर्जा बनाए रखने के लिए इन पांच खाद्य पदार्थों को अपने भोजन में शामिल करें:
कैलिफोर्निया बादाम
बादाम में विटामिन बी2, विटामिन ई, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो भोजन से ऊर्जा मिलने की प्रक्रिया में मदद करते हैं। ये शरीर को स्वस्थ और टिकाऊ ऊर्जा देते हैं, जिससे आप दिन भर सक्रिय रह सकते हैं। सहरी में कैलिफोर्निया बादाम को शामिल करना, चाहे उन्हें रात भर भिगोकर खाएं या स्मूदी में मिलाकर लें, लंबे समय तक रोज़ा रखने के दौरान ऊर्जा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद कर सकता है।
ओट्स
दूध या पौधे से बने विकल्पों के साथ तैयार किया गया एक कटोरा ओट्स जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर देता है। यह ऊर्जा को धीरे-धीरे जारी करने में मदद करता है, जिससे आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और दोपहर में होने वाली थकान से बचाव होता है।
अंडे
अंडों में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं। चाहे उन्हें उबालकर खाएं, स्क्रैम्बल करें या सब्ज़ियों के साथ ऑमलेट में शामिल करें, अंडे लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करते हैं और मांसपेशियों के स्वास्थ्य का समर्थन भी करते हैं।
ग्रीक योगर्ट के साथ सीड्स
ग्रीक योगर्ट प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है। इसमें चिया या फ्लैक्ससीड्स मिलाने से फाइबर और हेल्दी फैट बढ़ती हैं, जो पाचन में मदद करती हैं और पूरे दिन शरीर को सक्रिय बनाए रखती हैं।
केले
केले प्राकृतिक शुगर, पोटैशियम और फाइबर से भरपूर होते हैं। ये जल्दी और संतुलित ऊर्जा प्रदान करते हैं और रोज़ा रखने के दौरान इलेक्ट्रोलाइट स्तर बनाए रखने में मदद करते हैं।
संतुलित सहरी, जिसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट, उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, हेल्दी फैट और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल हों, रोज़ा रखने के अनुभव को बहुत बेहतर बना सकती है। कैलिफ़ोर्निया बादाम, अंडे, ओट्स और केले जैसे पोषक तत्वों से भरपूर भोजन को अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ चुनकर आप लगातार ऊर्जा बनाए रख सकते हैं, पूरे दिन एक्टिव रह सकते हैं और रमज़ान के दौरान अच्छी तरह से पोषित भी रह सकते हैं।
